Un merveilleux Foie Gras !!!

Un vrai plaisir !

Nous avons savouré un Foie Gras offert par Pauline et Grégory ,qui tiennent avec brio le Restaurant “La cuiller à pot” rue Finkwiller à Strasbourg.

Cela fait longtemps que nous n’avions pris autant de plaisir avec un Foie Gras.

Il a une matière très dense, une structure moelleuse et une finesse sans pareil!!!

Associé à un chutney de figues du jardin et un Riesling 2007 Vendanges Tardives, cela fait partie des bons moments de la vie !

N’hésitez pas allez découvrir cette belle table.