Ebourgeonnage ou épamprage

Avec le soleil la vigne pousse presqu’à vue d’oeil!

L’épamprage consiste à éliminer d’un coup de pouce les pampres dont la vigne n’a pas d’utilité.

Tous ceux qui poussent au bas du pied de vigne, car ils ne sont pas productifs et prennent de l’énergie.

Sur “la tête de saule” on enlève un certain nombre de pampres afin de :

-aérer la vigne,les raisins profiteront d’un meilleur ensoleillement et seront moins sujet au développement de la pourriture lors des périodes de pluie.

(Un peu plus tard dans la saison pour ces mêmes raisons nous effeuillerons raisonnablement.)

-enlever les doublons afin de limiter les rendements et d’avoir une maturation des raisins plus homogène.

-gagner du temps l’hiver prochain au moment de la taille. Le tout  jeune pampre s’élimine facilement alors que lorsqu’il sera devenu “bois” cela nécessitera plusieurs coups de sécateur.