Clafoutis aux cerises, mûres ou myrtilles !

Recette de mamie Jeannette !

-100 gr de farine

-100 ge de sucre

– 4 oeufs

-20 cl de crème

-20 cl de lait

-1 sachet de sucre vanillée

Mélangez tous ces ingrédients.

Ajoutez 400 gr de fruits

C’est vraiment très fin avec des mûres ou des myrtilles mais bien sur le plus classique c’est avec des cerises.

Versez le tout dans un plat beurré.

Faites cuire 45 mn à 180 °

5 mn avant la fin répartissez 25 gr de cassonade sur le dessus.

Dégustez tiède !!!