Sylvaner et Auxerrois

Le SYLVANER est plus « frais », tandis que le l’AUXERROIS est tendre et délicat en bouche. Pensez-y particulièrement en accompagnement de vos entrées :

• quiches
• tourtes
• terrines
• bouchées
• soufflés.

Mais ne les oubliez jamais pour agrémenter vos repas simples quand vous invitez vos copains :

• raclette
• fondues savoyardes et vigneronnes…